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Cirurgia bariátrica: o que pode dar errado?

Atualizado: 27 de jun. de 2021

A cirurgia bariátrica tem muitos benefícios para o paciente com obesidade. Emagrecimento, melhora da qualidade de vida e melhora das doenças associadas como hipertensão, diabetes, colesterol, apneia do sono são alguns desses benefícios desejados por todos.


Porém, é preciso ter consciência que existe um outro lado da cirurgia também. Podem ocorrer diversas complicações e o pós-operatório não é fácil. O paciente precisa compreender que ele será um “bariátrico” para o resto da vida, precisando se cuidar para minimizar esses problemas.


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Algumas alterações nutricionais e consequências da cirurgia bariátrica


Pós-bariátrica: redução do volume e quantidade ingeridos

O estômago após a cirurgia bariátrica passa a ter o tamanho de um ovo. Portanto, mesmo se você insistir não vai conseguir comer um grande volume de alimentos.


Pós-bariátrica: náuseas e vômitos

Náuseas e vômitos são muito comum nos primeiros meses do pós-operatório. É importante ajustar a quantidade, a velocidade da mastigação (precisa ser muito devagar) e observar os alimentos que podem causar alguma intolerância.


Pós-bariátrica: surgimento de intolerâncias alimentares

Cerca de 90% dos pacientes desenvolve algum tipo de intolerância. Arroz, carnes, doces, alimentos secos, vegetais folhosos e bebidas gasosas são os alimentos mais intolerados.


Pós-bariátrica: surgimento de intolerância à lactose

É muito comum o paciente apresentar diarreia, gases, dores abdominais e não tolerar mais leite e derivados.


Pós-bariátrica: Síndrome de Dumping

O Dumping é uma reação fisiológica ao consumo de açúcar e doces. Os sintomas são tremores, fraqueza, suor frio e sensação de desmaio. Não é grave e costuma passar em alguns minutos. Acomete cerca de 30% dos bariátricos.

Para evitar, evite açúcar em qualquer forma e doces.


Pós-bariátrica: deficiências nutricionais

O paciente bariátrico reduz a ingestão de nutrientes importantes e as alterações provocadas pela cirurgia reduzem a absorção. Portanto o paciente está em maior risco de desenvolver anemia, osteoporose, deficiência de proteína e outros nutrientes.

É importante procurar um profissional qualificado para orientar a alimentação e a suplementação.

Pós-bariátrica: alopécia (queda de cabelo)

Acomete quase todos os pacientes nos 6 primeiros meses após a operação. Normalmente melhora com o tempo e depois o crescimento se normaliza.


Pós-bariátrica: suplementação e acompanhamento multidisciplinar

O paciente bariátrico vai precisar tomar suplementos e fazer exames periodicamente para o resto da vida.


Procure um profissional para te orientar adequadamente. O nutricionista especializado em cirurgia bariátrica vai solicitar os exames e realizar toda a suplementação necessária para evitar deficiências nutricionais.

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